El epicentro gastro-cultural que late entre el castillo y el mar
1. Ubicación y esencia del lugar
- Dirección principal: Carrer del Pont 19, con segundo acceso por Carrer Senieta, en pleno barrio marinero de Baix la Mar y a 200 m del puerto.(valenciabonita.es, tripadvisor.es)
- Dimensiones: más de 3.000 m² convertidos en una “calle de los sabores” cubierta por cañizo, flanqueada por 20 + puestos y varias terrazas (rooftop incluida).(valenciabonita.es)
- Horario continuado: 09:00 – 01:30 h, los siete días de la semana.(waze.com)
2. Línea del tiempo: de caballerizas reales a mercado gastronómico
| Siglo | Uso del edificio | Pincelada histórica |
|---|---|---|
| XVII | Caballerizas y cocheras reales de Felipe III, levantadas por el Duque de Lerma para su escuadra de galeras.(elsmagazinos.com, cadenaser.com) | |
| XVIII–XIX | Les Magazins portuarios: almacenes de pasa y víveres para la flota mercante (de ahí el nombre).(elsmagazinos.com) | |
| Principios s. XX | Fábrica de juguetes de José Monllor, con licencia Walt Disney: de aquí salieron algunos de los primeros Mickey de España.(elsmagazinos.com) | |
| Décadas 1970–2010 | Talleres artesanos y cierto abandono del barrio. | |
| 2019 | Inauguración de Els Magazinos (29 abril) tras una rehabilitación que descubrió arcos del XVII y recuperó la vida del antiguo raval del mar.(cadenaser.com, 5barricas.valenciaplaza.com) | |
| 2025 | 6.º aniversario bajo el lema “Bailando al son del buen vivir” con cinco días de música, arte y showcookings.(elsmagazinos.com) |
3. Motivaciones y filosofía
El proyecto —impulsado por el empresario local Federico Cervera y un equipo de hosteleros, arquitectos y arqueólogos— nace con tres metas claras:
- Regenerar Baix la Mar sin perder su identidad pesquera.
- Visibilizar el producto de la Marina Alta: del moscatel a la gamba roja.
- Crear un foro cultural permanente que complemente el sello UNESCO “Ciudad Creativa de la Gastronomía”.(5barricas.valenciaplaza.com)
La idea se materializa en una “mini-ciudad” donde puedes pedir sushi, ostras o embutido artesanal y sentarte en cualquier mesa común: un modelo flexible que fomenta la mezcla de sabores y conversaciones.(valenciabonita.es)
4. ¿Qué encontrarás hoy?
- Puestos gastronómicos estrella
- Les Cuinetes: cocina mediterránea en un edificio del XVII.
- Croquetería Qmcomo: más de 15 recetas de croquetas artesanas.
- Ostrarium: barra de ostras y caviar.
- Asador Patagonia: carnes a la brasa estilo argentino.
- Taberna Sushiber: izakaya japonesa con guiños al Mediterráneo.
- The Speak: coctelería “speakeasy” años 20.(valenciabonita.es)
- Espacios singulares
- El Taller Turia: sala expositiva y aula de catas (30 pax).(denia.net)
- Terraza La Mediterránea: rooftop con música en directo y vistas al castillo.
- Arquerías originales del XVII restauradas, visibles en la nave central.
5. Agenda fija y citas anuales
| Mes | Evento | Qué pasa |
|---|---|---|
| Ene–Dic | Cuina de Territori | Cada mes, 2 productos autóctonos se convierten en menús, showcookings y mercado de productores.(elsmagazinos.com) |
| Marzo | Feria del Embutido “Porc, pebre i pebre roig” | Degustaciones, charlas y música folk.(elsmagazinos.com) |
| Abril | MARE PICTUM: exposición colectiva de arte marino.(elsmagazinos.com) | |
| Abr–May | Aniversario (2025: 6.º) con conciertos, DJ sets y release de canción propia.(elsmagazinos.com) | |
| Junio | Día Internacional de la Tapa (16 jun) – ruta de tapas + cerveza Turia.(disfruta-denia.com) | |
| Octubre | ‘Dénia ¡está como un queso!’ – feria de quesos artesanos CV.(elsmagazinos.com) | |
| Navidad | Programa “Motivos para celebrar”: mercadillo, iluminación artística y villancicos.(elsmagazinos.com) |
Tip: La mayoría de ferias son gratuitas; reserva plaza vía web si quieres talleres de cocina o catas (cupos volados).
6. Curiosidades que le dan sabor
- El nombre “Magazinos” aparece ya en mapas franceses del XVIII: designaba magatzems (almacenes) portuarios.(elsmagazinos.com)
- La antigua fábrica Disney produjo juguetes de hojalata que hoy son codiciadas piezas de coleccionista.(elsmagazinos.com)
- El suelo luce flechas amarillas que recrean la tradición portuaria de marcar rutas de carga: hoy guían al visitante en su “paseo degustación”.
- Cada verano, un artista ilustra el cartel oficial (el primero fue Paco Roca, premio Eisner).
7. Información práctica express
| Qué | Detalle |
|---|---|
| Horarios | 09:00–01:30 h diario.(waze.com) |
| Cómo llegar | 5 min a pie desde la estación marítima Baleària; aparcamiento público en Explanada Cervantes y Parking Marina de Dénia. |
| Pet friendly | Sí, siempre que la mascota permanezca atada. |
| Reservas | No es imprescindible, pero algunos puestos aceptan reservas en temporada alta (consultar web). |
En resumen
Els Magazinos condensa cuatro siglos de historia en una sola bocanada de aromas: de los relinchos de las caballerizas reales al chisporroteo de tempuras y embutidos, de los juguetes Disney al arte contemporáneo. Un laboratorio de sabores, cultura y buen vivir que convierte a Dénia en parada obligada… ¡incluso cuando ya pensabas que lo habías probado todo!
