Chaque automne, le Festival Gastronomique DNA transforme la promenade de la Marineta Cassiana, à Dénia, en podium de saveurs : marché local, show‑cookings de chefs étoilés, musique et la plus longue table ininterrompue d’Espagne. Un événement gratuit révélant l’âme culinaire de la Marina Alta aux visiteurs et gourmets en quête d’authenticité.
Installé dans d’anciennes écuries royales, Els Magazinos aligne huîtres, pintxos, grillades et cocktails sous des arches du XVIIᵉ. Ambiance street-food chic le jour, concerts et DJ la nuit, le tout à deux pas du port et du château. La nouvelle adresse phare de la Costa Blanca.
Dénia fête dix ans comme Ville créative UNESCO de la gastronomie : un paradis pour épicuriens, entre menus trois étoiles, marchés animés, gamba rouge iconique, showcookings en plein air et tapas face à la mer. Cette guide recense les dates clés, les adresses incontournables et les expériences immersives pour un été 2025 des plus savoureux sur la Costa Blanca.
Le marché municipal de Dénia fut construit en 1955, dans le centre de la ville, dans la rue Magallanes une zone centrale facilement accessible, parallèle à la rue Marques de Campo. C’est un marché alimentaire étendu où sont vendus des produits de la mer, de la viande, des fruits et des légumes, des aliments surgelés, des
Dénia, quatre ans comme ville créative de la gastronomie Huit ans se sont écoulés depuis décembre 2015, l’UNESCO a annoncé que Dénia a obtenu la nomination de la ville créative de la gastronomie. En l’honneur de cette date, j’ai décidé de me souvenir des conclusions en faisant mon TFG «Réseau des villes créatives de l’UNESCO,
