Tradition, Sensations fortes et Plongeon dans la Méditerranée
1. Accroche : le mugissement qui se fond dans le clapotis
Le soleil de juillet rougit l’horizon, la brise porte des effluves de sel et de poudre. Soudain, un taureau d’un noir d’encre surgit sur le tablado en bois, dérape — plouf ! — et disparaît dans la Méditerranée. La foule explose en acclamations. Si vous n’avez jamais vu les Bous a la Mar, préparez‑vous : rares sont les fêtes qui marient avec autant de naturel l’héritage taurin valencien à l’adrénaline maritime.
2. Retour express sur l’histoire : des canons aux almadrabas jusqu’au label national
Les archives municipales mentionnent déjà des jeux taurins sur le quai au XVIIIᵉ siècle, mais la fête prend sa forme actuelle au début du XXᵉ, lors de la Festa Major de la Santíssima Sang. Après la guerre civile, en 1947, on construit la première arène en bois au‑dessus de la jetée des pêcheurs, dotée d’une porte ouverte sur la mer. En 1993, l’événement reçoit le titre de Fête d’Intérêt Touristique National, reconnaissance — non sans controverse — de son unicité culturelle.
Dates clés
- 1926 : premier reportage photo dans le journal Levante.
- 1947 : installation du tablado fixe sur l’eau.
- 1984 : création du service officiel de sauvetage animal.
- 2020 : test pilote d’une rampe flottante pour la sortie volontaire des taureaux.
3. Comment ça se passe aujourd’hui : édition 2025
En 2025, les festivités devraient se tenir du 5 au 13 juillet (dates à confirmer). Il n’y a qu’une session quotidienne, à 19 h 00, moment où le soleil décline et où la tension grimpe. Tout commence par l’« entrada de bous » : les taureaux traversent l’esplanade du port escortés par des cavaliers, au son des fanfares et des peñas qui entonnent des pasodobles.
4. Le rite, pas à pas
- Pétard d’ouverture : un coup de feu signale la sortie du premier taureau.
- Cours, esquive, saute : jeunes (et moins jeunes) provoquent l’animal sur le tablado, espérant — sans obligation — qu’il finisse à l’eau.
- Sauvetage éclair : une barque, marins et lasso à l’affût, guide le taureau vers la rampe flottante ; en moyenne, il est hissé et ramené au toril en deux minutes.
- Relais : après environ vingt minutes, un nouveau taureau entre en scène ; jusqu’à six bêtes chaque soir.
Le taureau souffre‑t‑il ?
Le règlement régional interdit de blesser, piquer ou attacher l’animal. Des vétérinaires et agents ruraux supervisent chaque passe, et le temps maximum passé dans l’eau est limité à dix minutes.
5. Sécurité et controverse : un équilibre fragile
- Pour le public : garde‑corps antidérapants, assurance responsabilité civile, capacité limitée à 2 400 personnes. Vêtements usés et chaussures fermées conseillés — les planches sont trempées.
- Pour le taureau : contrôle vétérinaire, barque de sauvetage, rampe flottante. Malgré cela, les défenseurs des animaux manifestent chaque année. En 2024, 1 384 signatures ont été recueillies contre la fête ; la mairie a réagi en réduisant la durée maximale de baignade et en épaississant le lit de sable.
6. Impact économique et social
Durant la semaine des Bous a la Mar, Dénia atteint 95 % de taux d’occupation hôtelière et le port se transforme en foire en plein air : stands de coca de mullador, mojitos au melon et généreuses fideuàs préparées par les clubs locaux. L’impact économique direct a atteint 3,1 M € en 2024, vital pour les commerces saisonniers. Pour beaucoup d’habitants, la fête est une question d’identité ; pour d’autres, un anachronisme. Ce débat fait désormais partie du rituel.
7. Conseils aux visiteurs
| Conseil | Détails |
|---|---|
| Billets | En vente dès le 15 juin sur le site de la ville et aux guichets du port. Gradins : 8 € / bord de piste : 15 €. |
| Arriver tôt | 45 minutes avant pour trouver de l’ombre et assister à l’entrada. |
| Vue gratuite | Quai nord ou digue du phare : vue partielle, ambiance totale. |
| Kit indispensable | Casquette, crème SPF 50, chaussures antidérapantes, pochette étanche pour le téléphone. |
| Enfants | Autorisés en gradins ; moins de 16 ans interdits sur le tablado. |
8. Programme parallèle provisoire 2025
- 6 juil · 23 h 30 – Concert de Bombai sur la jetée des chaluts.
- 8 juil · 18 h 00 – Dégustation d’arròs a banda par les pêcheurs.
- 10 juil · 22 h 30 – Nit d’Albades : sérénades valenciennes itinérantes.
- 13 juil · 00 h 00 – Feu d’artifice de clôture au‑dessus de la mer.
9. Entre tradition et avenir : quel cap pour les Bous a la Mar ?
La mairie teste des caméras thermiques pour mesurer le stress bovin et publier les données en temps réel. Les associations animalistes réclament des spectacles de recortadores sans taureaux ; les peñas répondent que la fête est leur ADN et soulignent qu’aucun taureau ne meurt ni n’est blessé. Quoi qu’il arrive, les Bous a la Mar attirent encore des milliers de curieux, venus pour la tradition, le frisson ou la simple curiosité, regarder la bravoure se mêler à l’écume.
10. Conclusion et appel à la réflexion
Assister aux Bous a la Mar, c’est toucher la tension ancestrale entre l’homme, l’animal et la mer. Fascinant ou dérangeant, l’événement ne laisse personne indifférent. Si vous y allez, faites‑le avec respect : pour la tradition, pour les habitants et, bien sûr, pour le taureau. Dites‑nous ensuite : spectacle unique ou rituel à réinventer ?
Infos pratiques express
- Lieu : arène flottante, quai de la pêche (à côté de la halle aux poissons).
- Dates 2025 : 5–13 juillet (à confirmer).
- Horaire : session unique à 19 h 00.
- Tarifs : 8–15 €.
- Services : toilettes mobiles, petite consigne, stands de boissons.